超便利な有機野菜の通販、わが家の活用法です

今住んでいる場所は都市部で、周囲に畑や農家などが全くないので買い物はスーパーでするしか選択肢がありません。品揃えは豊富なのですが野菜の産地が外国だったり、安いけれどどんな栽培方法で作っているのかわからず..

最初は食の安全を考えてのことでしたが

バラエティに富んだ有機野菜の通販

普通に売っている野菜ではとても不安に感じることが多くあったので、産地から直送の安全な野菜が食べたいと思って方法を探していて、有機野菜の通販を始めました。全国の農家が自家栽培で作った野菜を直接届けてくれるので、旬の野菜が新鮮な状態で手に入ります。

北海道から九州までいろいろな地域の会社があり、農家が自分で営業しているお店や、その地域のいくつかの農家が共同で運営しているお店、全国の野菜をまとめてセットにして送ってくれる業者などを好きなように選べます。

いろいろな味を試したり、産地によって違いがあるか味比べをしたいので我が家は毎回違う会社に頼んでいます。野菜の入ったダンボールが届くと子どもが大喜びして開封して、今日はこれが食べたい、これはまだ食べたことがないから試してみたいなど自分から進んで野菜を食べてくれるので助かっています。

サイズも各種あって、うちは食べ切れる程度の量が欲しいので一番小さな箱を選んでいるので、新鮮なうちに使い切ることができて便利です。人数の多い家族なら大きな箱を注文すればたっぷり使えます。

野菜と一緒に農家の方のコメントや、その野菜の栽培方法、おすすめのレシピ、保存方法などが書かれた説明も入っているのでとても参考になり、生産者の顔を見ることができて安心感があります。

通販のサイトでもレシピを紹介していたり、季節ごとに農作業の行程を見られたりするので面白くて、今まで使ったことがない珍しい野菜を注文したときにもレシピがすぐわかるので調理法に困ることがありません。

お野菜中心のヘルシー食卓に

有機野菜を使うようになってから、調味料の種類や味付けも変わってきました。野菜本来の味がしっかりしているので塩や砂糖をほとんど使わなくても、素材の味だけでおいしく仕上がってヘルシーです。

サラダも油っこいドレッシングをたくさんかけたりせずに、野菜そのものを食べています。スープにしたときもうまみがしっかり出て全体がおいしくなり、鍋料理や煮込みでも今まで普通の野菜を使っていたときよりおいしく食べられるので、野菜を主体にした分量で作るようになりました。

嫌いな野菜を無理矢理食べるのではなく家族が進んで野菜を食べられるようになって、いつも決まった種類の野菜だけでなく珍しい外国の野菜や季節ごとに旬の味を楽しめる野菜が増えて、料理のレパートリーも増えました。

食の安全性に関するニュースなどを見るたびに、有機野菜を使っていてよかったなと実感します。今まで何度も洗って皮をむいて注意して使っていた野菜も、有機栽培ならさっと水洗いして皮ごと使えるので大切な栄養をしっかり閉じ込めたままで食べられて、健康的です。通販で買える便利な時代なので、これからも有機野菜で安全な食事をしたいです

» 有機野菜の通販なら断然「オイシックス」をおすすめしています。初回限定のお試しセットですが、とにかくすごい量の食材や具材がセットになっています。ぜひ一度覗いてみてください！